Сыр с белой плесенью Тревиль камамбер гурмэ 50% 130 г

Камамбер «Тревиль» Гурмэ — мягкий, тающий во рту сыр жирностью 50%, который изготавливается по традиционной рецептуре французскими мастерами. Камамбер производится из натурального коровьего молока и специальной культуры Pencilium cand (пенициллинум кандидум), которая образовывает на поверхности сыра знаменитую бархатистую белую корочку.
Камамбер — жирный мягкий сыр, популярный во многих странах, особенно во Франции, которая является родиной этого сорта сыра. Говорят, что французы используют его даже для приготовления десертов. Камамбер — не только вкусный, но и полезный сыр с богатым составом витаминов и микроэлементов (холин, натрий, калий, кальций, фосфор). Также он содержит жирные кислоты, которые снижают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное, с использованием мезофильных заквасочных микроорганизмов, культуры Pencilium cand, поваренной соли пищевой, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция.
Пищевая ценность в 100 г: жиры — 23,5 г, белки — 18,0 г.
Энергетическая ценность в 100 г: 283,5 ккал
Хранить при температуре от +0 до +6 'С и относительной влажности не более 85%.