Шоколад темный Callebaut в форме таблеток 1 кг

Шоколад темный Callebaut в форме таблеток — темный шоколад с содержанием 54,5% какао. Изготовлен компанией «Каллебаут» (Бельгия) по уникальным рецептурам, известным только самим мастерам. В качестве сырья также используются только лучшие какао-бобы, обработанные специальным образом так, чтобы сохранить их вкусовые качества. Выпускается этот шоколад в каллетах, поскольку такая форма гораздо легче плавится и переходит в жидкое состояние, нежели плитка. Кроме того, каллеты позволяют кондитерам экономнее расходовать и правильно дозировать шоколад. Используют его, как правило, для глазировки конфет и других кондитерских изделий, а также в качестве материала для изготовления шоколадных фигурок.

Состав: 54,5% какао, 36,2% какао-масло.

Вес: 1 кг.

Условия хранения: при температуре от 5 до 22 °С.

Страна производства: Бельгия.